Marchés d'hiver, fanfares et raisin d'automne

Le calendrier des fêtes suit l'année de la montagne : la neige, la fenaison, la descente des troupeaux, les vendanges, l'avent. Ce sont des rendez-vous qui existaient avant le tourisme et que le tourisme a agrandis, mais non inventés.

Les marchés de Noël

Celui de Bolzano est le plus ancien d'Italie sous sa forme actuelle, depuis 1990, et il occupe la place Walther de la fin novembre à l'Épiphanie ; il y a ensuite Merano le long du Passirio, Bressanone, Brunico, Vipiteno, Trente et Levico. Ce n'est pas la saison du camping, mais plusieurs établissements restent ouverts et le marché est la raison pour laquelle on vient.

L'automne

Le Törggelen est la coutume du val Isarco : à partir de la fin septembre on monte à pied jusqu'à une ferme, on boit le vin nouveau et l'on mange des châtaignes, du speck et des krapfen. Ce n'est pas une fête avec une date, c'est une façon de passer les après-midi d'octobre. Dans les mêmes semaines a lieu la fête du raisin de Merano, qui se tient depuis 1886, avec ses chars et ses fanfares en costume.

La transhumance

Deux fois par an, en juin et en septembre, les troupeaux du val Senales franchissent le glacier et le Giogo Alto à 3 200 mètres pour rejoindre les pâturages de l'Otztal, en Autriche, et revenir. C'est la transhumance alpine la plus haute d'Europe, elle se pratique depuis au moins six cents ans et depuis 2019 elle est au patrimoine immatériel de l'Unesco. Dans toutes les vallées, à la fin de l'été, vient ensuite la descente des troupeaux avec les couronnes de fleurs.

L'hiver et l'été

La Marcialonga se court fin janvier sur soixante-dix kilomètres entre le val di Fiemme et le val di Fassa, avec des milliers de fondeurs. L'été chaque village a sa fête et sa fanfare, et dans les vallées ladines se tiennent les concours de tir et les fêtes des costumes. Les panneaux d'affichage des campings tiennent le calendrier de ce qui se passe à proximité.