Le val di Non et ses châteaux

Le val di Non est une large cuvette au nord-ouest de Trente, entaillée par le torrent Noce en gorges profondes que l'on appelle ici orridi. Ce que l'on voit depuis la route, ce sont les pommiers : des rangées sur poteaux de béton qui couvrent tout le fond de vallée et remontent les versants jusqu'à mille mètres. D'ici et du val di Sole voisin sort la pomme du val di Non, qui porte l'AOP depuis 2003.

Au-dessus des vergers se dressent les châteaux, et c'est la vallée qui en compte le plus de toute la région. Le château de Thun, siège des comtes Thun, a été ouvert au public en 2010 avec ses meubles d'origine ; le château de Valer possède la plus haute tour octogonale du Trentin ; Nanno, Bragher et d'autres restent privés et se regardent de l'extérieur.

Le sanctuaire et les gorges

Le sanctuaire de San Romedio se dresse sur un éperon rocheux de soixante-dix mètres, avec cinq chapelles superposées reliées par un escalier de cent trente et une marches : c'est l'un des sanctuaires rupestres les plus singuliers d'Europe. Non loin, le canyon du Rio Sass, sous le village de Fondo, se visite sur des passerelles avec casque et imperméable.

Comment s'y rendre

Depuis la vallée de l'Adige on monte de Mezzocorona ou de San Michele en une demi-heure. Il y a aussi le chemin de fer Trento-Malé, un vrai train de vallée qui passe au milieu des vergers. Les campings de la vallée sont peu nombreux et petits ; le val di Non est plus souvent une sortie à la journée pour qui séjourne en val di Sole, sur le Garde ou à Trente.

Au printemps, entre la fin avril et les premiers jours de mai, les pommiers fleurissent tous en même temps et la vallée devient blanche une dizaine de jours : une période qui vaut le déplacement même si le camping est encore fermé.